Gambero Rosso

O guia de vinhos italianos Gambero Rosso será apresentado oficialmente no dia 22 de outubro, em Roma. Parte dos vinhos “Tre Bicchieri” foram divulgados. Confira a lista publicada pela redação do ItaliaSquisita.net

Alto Adige – 25 Tre Bicchieri

A.A. Cabernet Lowengang 2007 – Tenutae Lageder

A.A. Gewurztraminer Kastelaz 2010 – Elena Walch

A.A. Gewurztraminer Nussbaumer 2010 – Tramin

A.A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Puntay ’10 – Erste +Neue

A.A. Lagrein Grafenleiten Ris. 2009 – Obermoser

A.A. Lagrein Gries 2009 – Gummerhof

A.A. Lagrein Mirell 2009 – Waldgries

A.A. Lagrein Taber Ris. 2009 – Cantina di Bolzano

A.A. Moscato Giallo Castel Giovanelli Passito Serenade 2008 – Cantina di Caldaro

A.A. Pinot Bianco Passion 2009 – Cantina San Paolo

A.A. Pinot Bianco Sirmian 2010 – Nalls Margreid

A.A. Sauvignon Flora 2010 – Girlan

A.A. Sauvignon Sanct Valentin 2010- San Michele Appiano

A.A. Terlano Nova Domus Ris. 2008 – Terlano

A.A. Terlano Pinot Bianco DeSilva 2010 – Peter Solva

A.A. Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2010 – Manincor

A.A. Terlano Sauvignon 2010 – Niedrist

A.A. Valle Isarco Riesling Kaiton 2010 – Kuenhof

A.A. Valle Venosta Riesling 2010 – Castel Juval

A.A. Valle Isarco Kerner 2010 – Manni Nossing

A.A. Valle Isarco Veltliner 2010 – Strasserhof

A.A. Val Venosta Pinot Bianco 2010 – Stachlburg

A.A. Valle Venosta Riesling 2010 – Falkenstein

A.A. Valle Isarco Riesling Praepositus 2009 – Abbazia di Novacella

A.A. Valle Isarco Riesling 2010 – Kofererhof

Sicilia – 16 Tre Bicchieri

• Cartagho Mandrarossa 2009 – Settesoli

• Contea di Sclafani Rosso del Conte 2007 – Tasca d’Almerita

• Contrada Porcaria 2009 – Passopisciaro

• Etna Bianco A’Puddara 2009 – Tenuta di Fessina

• Etna Bianco 2010 – Graci

• Etna Rosso Cavanera Rovo delle Coturnie 2009 – Firriato

• Etna Rosso Cirneco 2008 – Terrazze dell’Etna

• Etna Rosso San Lorenzo 2009 – Girolamo Russo

• Faro Palari 2009 – Palari

• Lu Patri 2009 – Baglio del Cristo di Campobello

• Nerobufaleffj 2007 – Gulfi

• Passito di Pantelleria Ben Ryé 2009 – Donnafugata

• Passito di Pantelleria Nes 2009 – Carlo Pellegrino

• Passito Gianfranco Ferrè 2009 – Feudi del Pisciotto

• Plumbago 2009 – Planeta

• Sàgana 2009 – Cusumano

Sardegna -13 Tre Bicchieri

• Alghero Marchese di Villamarina 2006 – Tenute Sella & Mosca

• Cannonau di Sardegna Dule Ris. 2008 – Gabbas

• Carignano del Sulcis Sup. Terre Brune 2007 – Cantina di Santadi

• Carignano del Sulcis Sup. Arruga 2007 – Sardus Pater

• Cannonau di Sardegna Keramos Ris. 2007 – Tenuta Soletta

• Malvasia di Bosa Vigna Badde Nuraghe 2006 – Emidio Oggianu

• Norace 2008 – Feudi della Medusa

• Perda Pintà 2009 – Sedilesu

• Turriga 2007 – Argiolas

• Vermentino di Gallura Sup. Thilibas 2010 – Pedres

• Vermentino di Gallura Sup. Monteoro 2010 – Sella e Mosca

• Vermentino di Galluta Vigna’ngena 2010 – Capichera

• Vermentino di Gallura Sup. Genesi 2010 – Cantina di Gallura

Emilia Romagna – 15 Tre Bicchieri

• Albana di Romagna Passito Nontiscordardime 2007 – Leone Conti

• Colli della Romagna Centrale Sangiovese Pertinello 2008 – Tenuta Pertinello

• Colli Bolognesi Pignoletto Classico Vigna del Grotto 2009 – Orsi

• Lambrusco di Sorbara Leclisse 2010 – Paltrinieri

• Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium 2010 – Cleto Chiarli

• Reggiano Concerto 2010 – Ermete Medici

• Sangiovese di Romagna Sup. Primo Segno 2009 – Villa Venti

• Sangiovese di Romagna Redinoce Ris. 2008 – Balia di Zola

• Sangiovese di Romagna Sup. Pietramora Ris. 2008 – Fattoria Zerbina

• Sangiovese di Romagna Sup. Pruno Ris. 2008 – Drei Donà

• Sangiovese di Romagna Sup. Il Moro Ris. 2008 – Villa Trentola

• Sangiovese di Romagna Sup. Petrignone Ris. 2008 – Tre Monti

• Sangiovese di Romagna Vigna del Generale Ris. 2008 – Casetto dei Mandorli

• Vigna del Volta 2008 – La Stoppa

• Sangiovese di Romagna Sup. Avi Ris. 2008 – San Patrignano

Trentino – 9 Tre Bicchieri

• Bianco Faye 2008 – Pojer & Sandri

• Fratagranda 2007 – Pravis

• San Leonardo 2006 – Tenuta San Leonardo

• Trento Brut Altemasi Graal Ris. 2004 – Cavit

• Trento Brut Domini 2007 – Abate Nero

• Trento Brut Methius Ris. 2005 – Dorigati

• Trento Brut Ris. 2005 – Balter

• Trento Brut Ris. 2006 – Letrari

• Trento Extra Brut Perlé Nero 2005 – Ferrari

Liguria – 5 Tre Bicchieri

• Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus ’10 – Poggio dei Gorleri

• Riviera Ligure di Ponente Vermentino ’10 – Laura Aschero

• Colli di Luni Vermentino Et. Nera ’10 – Lunae Bosoni

• Riviera Ligure di Ponente Vermentino Serre ’09 – Lupi

• Rossese di Dolceacqua Bricco Arcagna ’09 – Terre Bianche

Campania - 17 Tre Bicchieri

• Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Ris. ’08 – Fattoria La Rivolta

• Costa d’Amalfi Furore Bianco 2010 – Marisa Cuomo

• Fiano di Avellino 2010 – Colli di Lapio

• Fiano di Avellino 2010 – Rocca del Principe

• Fiano di Avellino Alimata 2010 – Villa Raiano

• Fiano di Avellino 2009 – Marsella

• Fiano di Avellino Exultet 2009 – Quintodecimo

• Greco di Tufo 2010- Pietracupa

• Greco di Tufo Vigna Cicogna 2010 – Benito Ferrara

• Greco di Tufo Cutizzi 2010- Feudi di San Gregorio

• Montevetrano 2009 – Montevetrano

• Sabbie di Sopra il Bosco ’09 – Nanni Copè

• Taurasi radici 2007 – Mastroberardino

• Taurasi Poliphemo 2007 – Tecce

• Taurasi 2007 – Urciuolo

• Taurasi 2005 – Antico Borgo

• Terra di Lavoro 2009 – Galardi

Abruzzo – 11 Tre Bicchieri

• Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2008 – Valle Reale

• Montepulciano d’Abruzzo I Vasari 2008 – F.lli Barba

• Montepulciano d’Abruzzo Cocciapazza 2008 – Torre dei Beati

• Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2007 – La Valentina

• Montepulciano d’Abruzzo Amorino 2007 – Podere Castorani

• Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Adrano 2008 –Villa Medoro

• Montepulciano d’Abruzzo Colline Termane Pieluni Ris. 2008 – Illuminati

• Pecorino 2009 – Cataldi Madonna

• Pecorino 2010 – Tiberio

• Trebbiano d’Abruzzo 2009 – Valentini

• Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic 2009 – Masciarelli

Molise – 1 Tre Bicchieri

• Molise Aglianico Contado Ris. 2009 – Di Majo Norante

Calabria – 2 Tre Bicchieri

• Gravello ’09 – Librandi

• Passito ’10 – Viola

Basilicata – 3 Tre Bicchieri

• Aglianico del Vulture Serra del Prete 2009 – Musto Carmelitano

• Aglianico del Vulture Titolo 2009 – Elena Fucci

• Aglianico del Vulture Basilisco 2008 – Basilisco

Lazio – 4 Tre Bicchieri

• Frascati Sup. Epos 2010 – Poggio Le Volpi

• Clemens 2009 – Casale Marchese

• Montiano 2009 – Falesco

• Grechetto Poggio della Costa 2010 – Sergio Mottura

Avaliação Nacional de Vinhos 2011

No último sábado, 24 de setembro aconteceu a Avaliação Nacional de Vinhos, em Bento Gonçalves-RS. O evento é promovido pela Associação Brasileira de Enologia.

Segue a lista dos 16 vinhos mais representativos da safra 2011.

Categoria: Vinho Base para Espumante

1.VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay): coloração límpida, brilhante, amarelo palha, tons esverdeados. Aroma discreto, elegante, com notas de mineral, frutas cítricas, rosas brancas, pera e maçã. No paladar tem intensidade média/baixa, uma acidez pronunciada (adequada ao estilo) e um corpo médio. Sabor com notas leves de amêndoa e retrogosto cítrico.

Domno do Brasil - amostra 125

Comentarista: Lucindo Copat

2. VINHO BASE ESPUMANTE (Chardonnay): coloração amarelo palha/esverdeado, intensidade média/baixa, aspecto límpido. Aroma de média intensidade, limpo, franco, predominando as notas de frutas cítricas, maçã verde, sutil abacaxi, jasmim, frutas brancas e pêssego. No sabor tem uma acidez marcante, de bom frescor. É equilibrado, de média persistência. Tem um bom volume, paladar nítido, com retrogosto agradável, que repete as notas cítricas do aroma.

Casa Valduga - amostra 261

Comentarista: Claudia Quini

Categoria: Branco Fino Seco Não Aromático

3. RIESLING ITÁLICO: vinho límpido, coloração de média intensidade, amarelo palha, com toques esverdeados. Tem aroma franco, elegante, de intensidade média, lembrando flores brancas, notas cítricas, nuanças de pêssego, maçã verde, mel, peras maduras e abacaxi. Paladar de boa acidez, fresco, equilibrado; tem um bom volume e intensidade de boca, com corpo médio. Leve passagem por madeira, com notas de baunilha, coco e chocolate branco. A persistência é de média intensidade e agradável.

Cooperativa Vinícola Aurora - amostra 12

Comentarista: Irineu Guarnier

4. CHARDONNAY: coloração amarelo palha, claro, esverdeado, límpido. No olfato predominam as notas de cítrico, abacaxi, banana, flores brancas, maracujá, melão, pera madura, maçã e pêssego branco. É elegante e delicado. No paladar tem uma acidez discreta, é equilibrado, com bom frescor de sabor. Tem um corpo médio, uma boa persistência e um bom final de boca.

Cooperativa Vinícola Nova Aliança - amostra 317

Comentarista: Luiz Henrique Rivoiro

5. CHARDONNAY: vinho de aspecto brilhante, coloração amarelo dourado. Aroma com notas de frutas maduras, abacaxi, ameixa branca, carambola, flores brancas, mel, maçã e pêssego. A presença de carvalho é percebida pelas notas de baunilha e coco. Tem um paladar com baixa acidez, é denso, harmônico, de elevada persistência (com notas de especiarias).

Vinícola Góes & Venturini - amostra 321

Comentarista: Ronald Pieter de Groot

6. CHARDONNAY: vinho límpido, de média intensidade, coloração amarelo-dourado. No nariz tem uma intensidade média, com notas de mel, abacaxi, manteiga (da malolática) e nuanças de madeira (baunilha, coco, tostado, chocolate branco). No paladar tem um toque inicial sutilmente doce, tem um bom corpo, com acidez de média intensidade. É agradável, equilibrado e de elevada persistência. No final de boca aparecem sutilmente as notas do carvalho (tostado).

Vinícola Don Giovanni - amostra 149

Comentarista: Cristina Pandolfi

Categoria: Branco Fino Seco Aromático

7. MOSCATO R2: vinho límpido, coloração palha/claro, com reflexos dourados. Aroma de intensidade média/baixa, um pouco discreto para a categoria, mas muito fino e delicado. Apresenta notas florais, néctar, maçã verde, carambola, mamão papaia e uma delicada nota de moscato. Em boca tem uma sutil doçura no ataque, é elegante, harmônico, leve, nítido, de média persistência.

Vinícola Perini - amostra 213

Comentarista: Juliana Reis

8. MOSCATO GIALLO: vinho límpido, com coloração de baixa intensidade, tonalidade amarelo claro, pálido, com toques esverdeados. Aroma com média/alta intensidade, com notas de moscato, batata-doce, flores brancas, frutas cítricas, jasmim, pêssego, mamão papaia, cravo-da-índia, sálvia, maracujá e temperos (sálvia). O gosto é agradável, com uma certa doçura no ataque e uma correta acidez. É equilibrado, ligeiramente untuoso, de bom volume e média/alta persistência.

Vinícola Don Guerino - amostra 25

Comentarista: sorteado entre o público

Categoria: Rosé Seco

9. ROSÉ (Cabernet Sauvignon): vinho límpido, brilhante, de coloração salmão, vermelho cereja/rosáceo. Aroma de média intensidade, com notas de morango, framboesa, cereja, groselha e amoras doces. É elegante, com leves notas de pêssego e vegetal. No sabor tem um ataque doce, é agradável, de média acidez; tem um bom corpo e estrutura. Tem uma média persistência, é equilibrado, com retrogosto agradável e intenso (morangos maduros).

Vinícola Almadén - amostra 379

Comentarista: Jean-Lucien Cabirol

Categoria: Tinto Fino Seco Jovem

10. MERLOT: coloração de média intensidade, tonalidade vermelho rubi. Nariz de média intensidade, acentuando-se as notas de frutas vermelhas, cereja, framboesa, morango e sutil vegetal. O sabor tem uma média intensidade, é elegante, fresco, jovial, equilibrado, com taninos macios e aveludados. Apresenta uma média persistência de sabor.

Vinhos Salton - amostra 204

Comentarista: Adão Villaverde

Categoria: Tinto Fino Seco

11. MERLOT: coloração intensa, rubi/violáceo. Aroma vinoso, com notas de frutas vermelhas (framboesa), pretas (amoras) e cassis. Notas intensas de chocolate, café tostado, coco queimado e eucalipto. Paladar com ótimo ataque, equilibrado, de bom corpo e estrutura, com taninos macios. É redondo, de bom volume, com acidez correta e de retrogosto persistente.

Basso Vinhos e Espumantes - amostra 164

Comentarista: Patrícia Jota

12. MERLOT: coloração intensa, violáceo/púrpura. Aroma de cereja, amora, mirtilo e morango. Notas de especiarias, cravo-da-índia, folhas secas, tabaco e discreto pimentão. Em boca tem uma acidez agradável, bom corpo, sabor equilibrado, com taninos maduros (suaves). Tem um sabor de médio volume, fino e de média persistência.

Luiz Argenta Vinhos Finos - amostra 287

Comentarista: Jorge Ilha Guimarães

13. CABERNET SAUVIGNON: aspecto com abundante formação de lágrimas na superfície da taça, coloração intensa, vermelho rubi, profundo, com reflexos violeta. Aroma de ameixa seca, frutas vermelhas, cassis, mentolado, couro, feno, marmelo, especiarias e tostado. Paladar com ataque sutilmente doce, encorpado, generoso/alcoólico (potente), com taninos marcantes/concentrados, contribuindo para a textura do vinho. Muito boa persistência de sabor, com retrogosto de especiarias.

Rasip Agropastoril - amostra 269

Comentarista: Sergio Hormazabal

14. SYRAH: coloração rubi intenso, com reflexos violáceos. No aroma destacam-se as notas de framboesa, eucalipto, café, pimenta-preta, cacau, passas, tabaco, chá-preto e torrefação. O sabor é rico, com uma acidez equilibrada, taninos maduros (macios), marcantes e de boa qualidade. Tem notas de especiarias, com retrogosto persistente.

Vinícola Almaúnica - amostra 245

Comentarista: Bruno Agostini

15. TANNAT: vinho de coloração intensa, de excelente aspecto, tonalidade vermelho rubi com reflexos violáceos. Nariz com notas de frutas maduras, amora, ameixa, framboesa, eucalipto (menta), especiarias, café, coco, pimenta-preta, cravo-da-índia e madeira tostada. Paladar robusto, com taninos marcantes, de qualidade, gosto equilibrado e acidez presente. É potente, complexo, e de muito boa persistência.

Vinícola Gheller - amostra 52

Comentarista: Estela de Frutos

16. TANNAT: coloração rubi intenso, com toques violáceos. Aroma de média intensidade, de fruta madura, com notas de amoras, geleia, groselha, compota, eucalipto, tostado, chocolate e marmelo (calda). Paladar com certa doçura, de bom corpo, madeira bem equilibrada e de taninos macios. É persistente, com retrogosto prolongado e complexo.

Seival Estate - amostra 304

Comentarista: Roberto Rabachino

Elaboração: Mauro Celso Zanus, Magda Beatris Gatto Salvador, Odinéli Louzada dos Santos Corrêa. Fonte: Conceito.com

Ice Wine Perico safra 2009

Esta semana degustei o primeiro Ice Wine brasileiro elaborado pela Vinícola Pericó, em São Joaquim. Surpreendente! De coloração rose intenso, aroma fino e complexo, lembrando frutas em compota, tâmaras, doce-de-leite e chocolate branco, é um vinho encantador. Na boca a doçura está equilibrada com a justa acidez. É denso e de boa persistência. Harmonizamos com fondue de chocolate e frutas. Perfeito também para beber sozinho.

O Ice Wine Pericó é um vinho licoroso, elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon. Os vinhedos estão localizados em São Joaquim, a uma altitude de 1300 metros. As uvas maduras foram colhidas congeladas no vinhedo, na temperatura de -7,5ºC, no final do outono de 2009. Este ano o clima presenteou a Pericó com mais uma colheita no gelo. Aguardaremos o Ice Wine Pericó 2011.

Novos vinhos de Coppola

A vinícola do famoso cineasta Francis Ford Coppola, lançou uma linha com rótulos especiais. A produção é uma edição limitada da linha Reserve.

Os desenhos dos rótulos são do designer de produção cinematográfica Dean Tavoularis que colabora com Coppola desde “O Poderoso Chefão”.

Os vinhos são elaborados pelo enólogo Corey Beck que buscou revelar toda a expressão da fruta do terroir do Napa Valley. São varietais: Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay e Petite Syrah.

Novidade do Alicante para o Brasil: os vinhos da Bodegas Francisco Goméz

Francisco Goméz esteve no Brasil para lançar seus vinhos produzidos na Espanha, na região

do Alicante. A propriedade localizada em Villena, a 700m de altitude, possui 3.500 hectares, sendo 1.000 dedicados ao cultivo de vinhedos e oliveiras. Grande parte dos olivares são milenares e boa parte dos vinhedos são da época pré-filoxera.

Francisco Goméz é um empresário da construção civil que realizou um sonho quando comprou a propriedade no ano 2000.

“Mi sueño, un sueño de cuando niño hecho realidad y al que hoy me entrego como mi gran pasión, lo que hace que haya algo de mi dentro de cada botella”. Fdo. Fco. Gomez

A principal varidade é a Monastrell, também conhecida como Mataró na região da Catalunha e Mourvèdre na França. É uma variedade que produz vinhos com taninos generosos, de cor escura e elevado poder de álcool.

Tive o prazer de degustar toda a linha de vinhos, dos quais destaco:

Sauvignon Blanc Fruto Noble safra 2010 pela intensidade de aroma, sabor e leveza.

Fruto Noble Crianza 2006, um corte de Monastrell, Cabernet Franc e Syrah, de vinhedos de mais de noventa anos. Um vinho de intenso aroma de especiarias, com taninos finos e persistentes.

Boca Negra 2006, elaborado com 100% Monastrell, é frutado,com notas de especiarias como noz-moscada e canela. Na boca é encorpado, com taninos macios e grande persistência no final. Um vinho harmônico.

Serrata 2006 é o top de linha, elaborado com Monastrell, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon. Rico em aromas que lembram frutas, notas tostadas, minerais e especiarias. No

paladar é volumoso, de grande estrutura e untuosidade. Muito rico e persistente.

Boca Negra Dulce elaborado com 100% Monastrell. Possui coloração vermelho cereja intenso, aromas de frutas passas. Na boca é denso, lembrando tâmaras, canela e mel. Estagia 12 meses

em barricas de carvalho francês. Encantador!!

A diretora de exportações Ingrid Ortuño nos apresentou a coleção luxo. São vinhos e azeites especiais. Para combinar com os vinhos, as garrafas são de cristal, decoradas com cristais Swarovski. Um dos vinhos brancos possui ouro comestível no seu interior. Luxuoso!

Francisco também é dono do clube de futebol Cartagena, onde joga o brasileiro Kléber (ex-Cruzeiro).

Desejo muito sucesso à vinícola e tenho certeza de que os vinhos vão encantar o paladar dos brasileiros.

Confraria Bon Vivant

Foi uma agradável surpresa participar da Confraria Bon Vivant. Degustei 18 vinhos tintos nacionais, classificados na categoria de preço entre R$ 30,00 e R$ 60,00. A degustação foi às cegas, promovida pela Revista Bon Vivant. O resultado está na próxima edição do mês de agosto. Agora é aguardar para conferir os vinhos e a qualidade do vinho brasileiro.

Luis Segundo Correas

O produtor de vinhos argentinos Francisco Correas esteve na Vinhos do Mundo, em Porto Alegre para apresentar cinco rótulos de seus vinhos. Localizada em Mendoza, a Bodega Luis Segundo Correas é uma empresa familiar, com tradição na elaboração de vinhos desde o século XVII. A família possui 400 hectares de vinhedos, sendo a principal variedade cultivada a Malbec, seguida de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sangiovese e Torrontes.
Um vinho que surpreendeu pela qualidade custo x benefício foi o Sangiovese El Cipres. Frutado, redondo e com taninos macios. A harmonização ficou perfeita com salada de salmão fumée.
O grande destaque foi o Malbec Luis Segundo safra 2005. Complexo, com aromas de frutas como amora, cerejas e notas de amêndoa, cassis, baunilha e chocolate. Na boca os taninos estão amáveis, macios, com acidez equilibrada e boa persistência.