Vat 1 Tyrrell's Semillon safra 1999

Degustar raridades sempre emociona.

Esta semana degustei o vinho branco mais premiado na história da Austrália.

Vat 1 Tyrrell’s Semillon safra 1999

Impressionante a riqueza deste vinho. A cor é jovem, apesar de ter se passado treze anos da sua safra. Amarelo palha com reflexos esverdeados. Os aromas são finos com bouquet complexo, lembrando damasco, pêssego e algo do carvalho. No paladar é completamente diferente do olfato. Seco com excelente acidez, surgem aromas nítidos de limão e frutas cítricas. No final tem longa persistência.

Considerado o melhor branco do Novo Mundo pelo crítico Steven Spurrier.

Recebeu 97 pontos de James Halliday.

Está no guia “1001 Vinhos para beber antes de morrer”.

Para os amantes do vinho este é uma raridade que vale conhecer.

Wente Vineyards eleita a vinícola do ano nos EUA pela Wine Enthusiast

Recentemente a Wente Vineyards foi eleita nos Estado Unidos pela revista Wine Enthusiast a “vinícola do ano”. Quem nos trouxe a notícia foi a Sommelière da Wente, Claudia O. Ries que veio ao Brasil a convite da importadora Vinhos do Mundo. Hoje pela manhã Claudia guiou uma degustação dos quatro vinhos mais representativos da vinícola.

Destaque para os vinhos elaborados com a variedade Chardonnay. O clone de Chardonnay dos vinhedos da Wente é originário de Montpellier (França) e foi sendo melhorado desde a segunda geração da família por Ernest Wente. Hoje Karl Wente, quinta geração da família, é o enólogo que busca a expressão máxima do terroir em seus vinhos.

Chardonnay Wente Morning Fog safra 2008 é o preferido dos paladares que apreciam velho mundo. Frutado, com notas de maçã, frutas cítricas, baunilha e carvalho. Muito fino e elegante. Na boca tem boa acidez, é refrescante e agradável. Um vinho que convida a beber.

Elaborado com uvas de vinhedos localizados em Livermore Valley, permanece sete meses 50

% em barricas de carvalho francês e 50% em aço inoxidável no processo Sur Lie.

Chardonnay Wente Riva Ranch 2008 é amadeirado sem perder a elegância. Envelhece dez meses em quatro tipos de carvalho: francês, americano, do Leste da Europa e carvalho neutro. O resultado é um vinho cremoso, com intensas notas de manteiga e tostados. Excele

nte para acompanhar peixes gordurosos.

Os Estados Unidos é o quarto protudor de vinhos no mundo, sendo que 90% da produção está concentrada na Califórnia.