segunda-feira, 17 de maio de 2010

Porto Antonio Capelas Safra 1949

Todo esse tempo esperando para ser degustado no Brasil. Que privilégio participar dessa degustação! Antonio Capelas Safra 1949. De uma qualidade impressionante. Um vinho único! Rico em aromas, perfumes e sabores. Um vinho que conta a histórias de décadas na relação homem, natureza e enologia. Valeu Bencke e Luciana!

domingo, 16 de maio de 2010

Cavas de Weinert 1983, ano que o Grêmio foi campeão mundial!!! espetáculo!

Foi uma experiência fatástica degustar o Cavas de Weinert Safra 1983.

Um brasileiro radicado na Argentina, Don Bernardo Carlos Weinert escolheu investir no terroir de Luján de Cuyo. Contratou um dos maiores enólogos da indústria do vinho na Argentina Don Raul de La Mota para elaborar seus vinhos. Foi uma parceria de sucesso.

O vinho apresentou-se de coloração vermelho granada com reflexos alaranjados. Aromas que lembram muito um vinho do Porto ou um Xerez. Na boca uma longa persistênsia. Pensamos com que harmonizar. A resposta inteligente do João: com nada !

É um vinho de grande personalidade.