quinta-feira, 25 de março de 2010

INNOMINABILE Lote II



Comprei o Innominabile Lote II em agosto de 2008, quando visitei São Joaquim-SC. Semana passada abrimos e degustamos. Está muito bom e ainda tem estrutura para envelhecer mais.

Vinho ícone da Vinícola Villaggio Grando, elaborado com cinco variedades de uvas das safras 2005 e 2006, cultivadas na região de Água Doce,em Santa Catarina. A propriedade de 48 hecatres de vinhedos é idealizada pelo empresário Mauricio Carlos Grando, empresário na área madeireira e florestal.

O Innominabile Lote II é envelhecido 180 dias em barricas de carvalho francês. Apresenta coloração rubi profundo, bouquet complexo, com notas de alcaçuz, frutas de bosque, especiarias, pimenta branca, terra úmida e aromas animais, como couro e suor de cavalo. Na boca é encorpado, tem acidez e taninos equilibrados e firmes, lembrando vinhos do velho mundo. Boa persistência.

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