terça-feira, 22 de dezembro de 2009

O melhor vinho que degustei em 2009


O melhor vinho que degustei em 2009 foi um vinho português: o Xisto Roquete e Cazes, da região do Douro.
Tive o prazer de degustar as safras 2004 e 2005. O da safra 2005 é simplesmente um espetáculo !! de coloração rubi, com um aroma muito perfumado, elegante, complexo, com notas de frutas secas, especiarias, cedro. Na boca é encorpado, harmônico e persistente.

Elaborado com 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 15% Touriga Franca.

Desde 2002, a família CAZES(Jean-Michel CAZES) está associada com a família ROQUETTE da Quinta do Crasto no vale do DOURO em Portugal, para produzir neste excelente território um grande vinho chamado “XISTO – Roquette e Cazes”, batizado em homenagem ao solo que lhe dá origem.

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